Filter
Fyr är Årets Affärskrog 2024 – Vyn är Årets Resmål
Det var två stjärnkrögare som med sina nysatsningar fick ta emot Di Weekends prestigefyllda pris: Årets Affärskrog 2024 är Jacob Holmströms Fyr och Årets Resmål är Daniel Berlins Vyn.
Under en gala på Nationalmuseum på måndagen blev det klart att Restaurang Fyr i Halmstad är Året Affärskrog 2024. Fyr öppnade vid stranden i Tylösand utanför Halmstad under våren 2024 och är Jacob Holmströms stora satsning efter tvåstjärniga Gastrologik. Namnet Fyr spelar inte bara an på Fyren på Tylön ett par hundra meter ut i havet, det kommer också från den öppna elden i köket. Boka bord på Fyr här.
De övriga nominerade i kategorin Årets Affärskrog 2024 var Bobergs Matsal och Gondolen i Stockholm.
Vinnaren av Årets Resmål: Daniel Berlins Vyn
Vinnaren i kategorin Årets Resmål gick också till en nykomling när restaurang Vyn på Österlen, som öppnade i oktober 2023, tog emot priset. Vyn drivs av Daniel Berlin och har redan hunnit belönas med två stjärnor i Guide Michelin. Vyn har även en hotelldel och en enklare mat- och vinbar. Boka bord på Vyn här. Boka bord på Vyn Mat & Vinbar här.
De övriga nominerade i kategorin Årets Resmål 2024 var Naturaj i Sundsvall och Smörtaxen i Landskrona.
Under galan delades Årets Affärskrogs Hederspris ut och gick till Ulf Johansson på Restaurang 28+ i Göteborg. Restaurangen fyller 40 år i år och har lyckats behålla sin stjärna i Guide Michelin 34 år i rad – längre än någon annan restaurang i Norden.
